酒！ 小酌怡情，小醉伤身，大醉谋命。常醉伤人品性！可与不可
亲，以不醉为度！慎之！慎之！
1.酸枣葛花根解酒：
酸枣,葛花根各10－15克，一同煎服，具有很好的醒酒，清凉，利尿作用。
2.豆腐解酒：
饮酒时宜多以豆腐类菜肴下酒菜。
3.食醋解酒：
1>.用食醋烧一碗汤，服下。
2>.食醋1小杯（20－25毫升），徐徐服下。
3>.食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。
4>.食醋与白糖浸蘸过的大白菜心（1大碗），吃服。
5>.食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。
6>.食醋50克；红糖25克，生姜3片，煎水服。
4.葛花解酒：
葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
5.生蛋清，鲜牛奶，霜柿饼解酒：
将三者煎汤服，可以消渴，解热，解醉。
6.绿豆，红小豆，黑豆解酒：
3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆和汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
7.糖茶水解酒:
糖茶水可以冲淡血液中的酒精浓度，并加速排泄。
8.芹菜解酒：
芹菜挤汁服下，可以去醉后头痛脑胀和颜面潮红。
9.绿豆解酒：
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
10.甘蔗解酒：
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
11.白萝卜解酒：
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，一次服。也可在萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
12.柑桔皮解酒：
将柑桔皮烘干，研末，加食盐1.5克，煮汤服。
13.食盐解酒：
饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
14.鲜橙解酒：
鲜橙（鲜桔也可）3－5个，榨汁饮服或食服。
15.甘薯解酒：
将甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
16.生梨解酒：
吃梨或挤梨汁饮服。
17.鲜藕解酒：
鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
对酩酊大醉者，如用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛轻
轻摩擦喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓
解。若仍无效，则应就医诊治。